대표 프로그램

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축제 프로그램

대표 프로그램

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곰소 노을빛 카라반 캠핑
  • 기간
    2026년 10월 2일(금) 11:00 ~ 10월 4일(일) 11:59 / 2박 3일
    장소
    부안 곰소 축제장 인근 특설 오토 캠핑존
    대상
    개인 카라반, 모터홈(캠핑카), 폴딩 트레일러 보유자 (*텐트 위주의 일반 오토캠핑은 본 행사에서 제외)
    규모
    총 35팀 (사이트당 1대, 최대 5인 기준)
    비용
    50,000원 (2박 3일 기준 / 연박만 가능)
    안내
    - 사이트 지정 : 입차순
    - 사이트 규격 : 1사이트당 8m × 3m
    - 전기시설 : 사이트당 600W이하 사용가능 (공용 배전반 / 롤선 개인 지참)
    - 편의시설 : 곰소젓갈발효센터 내 샤워실, 공용개수대(청수) 오폐수 처리 안됨(카라반 전용 덤프스테이션 없음)
    - 참가자혜택 : 참가비 5만원중 2만원을 축제장내에서 사용가능한 곰소사랑 상품권(가칭)으로 체크인시 지급
    *본 축제장에서만 사용가능
    필독
    - 입실: 10. 2.(금) 11:00 ~ (안전사고 예방을 위해 야간 입실 엄격히 통제)
    - 퇴실 : 10. 4.(일) 12:00까지
    - 축제장 인근 보행자 안전을 위해 캠핑존 내 진입 후, 퇴실 시까지 견인차 및 캠핑카의 무단 이동을 전면 금지. (외부 이동 필요시 도보 또는 대중교통 이용)
    - 전력 초과를 유발하는 고용량 전열 기구 (인덕션, 전기히터 등) 사용을 금지. 숯불 및 장작 사용은 반드시 '화로대'와 '방염 매트'를 깔고 사용, 강풍 시 주최 측의 통제에 따라 화기 사용이 전면 금지될 수 있음.
    - 매너타임(정숙시간) : 22:00 ~ 익일 07:00
    (고성방가, 블루투스 스피커 사용, 발전기 가동 등 타인에게 피해를 주는 행위 적발 시 1차 경고, 2차 강제 퇴장 조치)
    - 일반 쓰레기는 반드시 부안군 종량제 봉투를 사용하여 지정된 장소에 배출. - 카라반 오수(그레이워터) 및 화장실 오물(블랙워터)은 임시 개수대나 공용 화장실 변기에 무단 투기 시 즉각 퇴장 및 환경부담금이 청구.
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 “곰소 노을빛 캐라반 캠핑” 운영사무국 / 010- 6441-9953 팀장 강진희
곰슐랭미식회 전국요리대회
  • 경연
    2026년 10월 3일(토) 11:00 ~ 12:00
    경연주제
    부안곰소 젓갈&왕새우, 농특산물을 활용한 밀키트로 판매 가능한 메뉴 개발
    경연규모
    총 10팀 (팀당 2명)
    지원내용
    본선 참가팀 재료비 제공(팀당 200,000원, 행사 후 계좌이체)
    ※ 부안 농특산물 구입 영수증(요리 재료 2가지 이상 포함) 확인 후 재료비 지급
    ※ 필수 구입 항목 : 부안곰소 젓갈, 왕새우
    시상내역
    시상구분 인원(팀) 시상 내용
    계 총 5팀 상장 및 상금(총 220만원)
    대 상 1개팀 상장 및 상금(100만원)
    금 상 1개팀 상장 및 상금(50만원)
    은 상 1개팀 상장 및 상금(30만원)
    동 상 2개팀 상장 및 상금(각 20만원)
    ※ 시상금의 기타소득 4.4% 공제후 입금.
    참가자 규정
    - 경연에 관한 일반사항은 본 규정이 정하는 바에 따라야 한다.
    - 본 대회는 전국 누구나 참가가 가능하며 본선 진출팀은 총 10팀(팀당 2명)으로 한다.
    - 행사 주최 측은 상황에 따라 본 대회 규정을 수정 또는 추가할 수 있다.
    - 본 규칙과 규정을 위반하는 참가자는 실격이 될 수 있다.
    - 경연주제: 부안 농특산물을 활용한 밀키트로 판매 가능한 메뉴개발(단일메뉴 1개)
    - 출품작 4인분 준비
    지원 사항
    - 본선(경연) 참가팀 재료비 지원(팀당 200,000원, 경연 후 계좌이체)
    - 작업테이블 2개, 휴대용 가스버너 제공, 생수(2L) 2병, 키친타올 1개, 요리명패(판넬) 1개, 참가자 명찰, 유니폼(위생복, 앞치마, 모자) 최대 2세트
    개별 준비사항
    - 신분증
    - 위생복, 모자 흰색 개인 소지 시 지참
    - 손질 완료된 주재료, 양념, 소스, 냄비, 식칼, 접시 등 조리기구 및요리 및 테이블 세팅에 필요한 물품 일체 각 팀에서 준비
    - 전시 및 심사위원 제출용 용기 준비, 자체 디스플레이 및 작품 장식은 자유롭게 한다.
    - 주최 측에서 제공하는 테이블 외에 다른 테이블 사용은 금한다.
    ※ 요리경연 장소 : 실외
    대회 진행 규정
    - 당일 사전 재료 손질 장소 : 곰소발효젓갈센터 내 공유주방(본선 참가자 추후 공지)
    - 등록 장소 : 대회 장소 경연장( 본선 참가자 추후 공지) ㆍ 경연자는 지정시간(시작 30분 전) 내에 경연 장소에 도착하여 등록한다.
    ※ 행사장 지연 도착 및 이탈(감점-5)
    - 경연자는 위생복 또는 앞치마, 위생모, 마스크를 착용한다.
    - 경연은 40분 동안 진행되며, 시간 내에 출품작 4인분을 제출한다.
    ☞ 참가자가 만든 요리
    - 사진촬영 및 전시용 : 2인분
    - 심사위원 시식용 : 2인분
    - 정해진 시간 내에 심사를 위해 테이블에 작품과 레시피를 함께 전시한다.
    - 경연 후 주방을 깨끗하게 정리 정돈 하는 것까지 심사대상에 포함된다.
    - 시상은 당일 본 축제 특설무대에서 시상한다.
    기타 규정 사항
    - 식품에 사용하는 원재료(국내산) 및 색소, 향료 등은 식품의약품안전처 고시규정 허용 첨가물만 사용하여야 하며 이외의 첨가물이나 불순물 등의 대체 사용이 적발될 시에는 심사위원회에서 실격 처리할 수 있다.
    - 재료 손질 및 준비사항 미비에 대하여 발생 되는 불이익에 대하여 이의를 제기 할 수 없으며, 필요시 현장 요원의 도움을 받아 해결한다.
    - 타 요리전시 및 요리대회 출품작은 심사 시 결격사유가 된다.
    - 경연자는 제출한 레시피와 동일한 경연물을 제출하여야 하며 동일하지 않을 경우 불이익을 받을 수 있다.
    - 주최 측 사전 통보 없이 결시하는 자는 다음 해 경연대회 신청 시 제외된다.
    - 출품요리 레시피는 반환하지 않으며 출품작의 소유권과 저작권은 부안군에 귀속되고 홍보자료, 인쇄물 활용 등 어떠한 사용에도 이의를 제기할 수 없다.
    - 참가규정에 정하여지지 않은 사항이 발생 시 주최 측과 상호협의 처리한다.
    문의사항
    부안곰소젓갈센터 곰슐랭미식회 밀키트 요리팀 / 010- 6441-9953 팀장 강진희
명품 젓갈 김치 담그기 대회
  • 일시
    10월 4일(일) 10:30 ~ 12:00 (약 90분 소요 예정)
    운영장소
    부안 곰소 젓갈 축제장 내 '명품 김치 체험존'
    참가대상
    우리나라 전통 김장 문화와 곰소 젓갈에 관심 있는 누구나(개인, 가족, 연인, 외국인 등)
    참가비
    1인(팀) 당 30,000원
    내용/혜택
    - 제공재료 : 국내산 절임배추(약 3kg) 및 곰소 특산물(새우젓, 멸치액젓 등)이 들어간 특제 명품 김치 양념
    - 진행방식 : 지역 김치 명인(또는 요리 연구가)의 맛있는 김장 비법 시연 및 설명 ➔ 참가자 개별 자리에서 직접 배추 버무리기
    - 참가자 혜택 : 담근 김치 포장 : 본인이 직접 버무린 명품 젓갈 김치 전량(약 3kg)을 포장 용기(또는 박스)에 담아 귀가
    *포장용기는 친환경 축제 구현을 위해 본인 지참
    - 체험 용품 지원 : 1회용 앞치마, 위생모, 위생장갑 등 현장 무상 지급
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 “명품젓갈 김치 담그기” 운영사무국 / 010- 6441-9953 팀장 강진희
숏폼 영상 콘테스트 '곰소의 맛을 폼 미치게 담아라!'
  • 공모주제
    부안곰소젓갈과 왕새우를 소재로 한 자유 형식의 숏폼영상
    = 곰소 젓갈 & 왕새우 침샘 자극 먹방 / 나만의 특별한 요리 레시피(쿡방)
    = 밈을 활용한 코믹 패러디. CM송 댄스 챌린지등
    심사기간
    2026년 10월 5일(월) ~ 10월 10일(토) 까지
    참가대상
    우리나라 전통 김장 문화와 곰소 젓갈에 관심 있는 누구나(개인, 가족, 연인, 외국인 등)
    결과발표
    2026년 10월 12일(월) 예정 (축제 공식 홈페이지 및 수상자 개별 연락)
    출품규격
    - 영상분량 : 15초이상~60초 이내의 숏폼 영상
    - 영상비율 : 9:16 세로형 비율(스마트폰 최적화)
    - 해상도 : 1080*1920픽셀 이상 권장
    - 파일형식 : MP4, MOV등 표준 동영상 포맷
    - 업로드 플랫폼 : 유튜브 쇼츠, 인스타그램, 틱톡 중 택 1
    시상내역
    총상금 : 240만원 (총 9명 / 각 채널별 3명 시상)
    - 인스타, 틱톡, 유튜브 각각 : 대상 50만원 / 최우수상 20만원 / 우수상 10만원 / (추첨 30명)-커피 기프트콘
    *시상금에 대한 기타소득 4.4% 제함.
    유의 사항
    - 출품작은 반드시 본인의 순수 창작물이어야하며, 타 공모존 수상작이거나 타인의 저작물을 도용한 경우 심사에서 제외되며 수상 후에도 취소 및 상금 회수 조치됩니다.
    - 영상에 사용되는 음원,폰트, 이미지, 초상권등은 저작권 관련 법적 문제가 없어야 하며, 분쟁 발생시 모든 책임은 출품자에게 있습니다. (무료 음원 및 폰트 사용 권장)
    - 수상작에 대한 저작재산권은 주최측(부안군 및 부안곰소젓갈축제추진위원회)에 귀속되며, 향후 축제 홍보를 위한 2차 저작물로 변형 및 SNS홍보 자료로 무상 활용 될 수 있습니다.
    - 1인(팀)당 다수의 작품을 출품할 수 있으나, 중복 수상은 불가하며 최상위 1건에 대해서만 시상합니다.
    - 해당 게시물은 심사발표일 2026년 10월 12일(월)까지 업로드 유지 되어야합니다.
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 운영사무국 / 010-8050-1741
이장우와 함께하는 왕새우장 담그기
  • 운영일시
    2026년 10월 4일(일) 13:00 ~ 14:00 (약 60분 소요 예정)
    운영장소
    부안 곰소 젓갈 축제장 내 '왕새우 요리 체험존'
    참가대상
    해산물을 사랑하고 남녀노소 누구나(단, 갑각류 알레르기가 있는 분은 참여 불가)
    참가비
    1팀당 30,000원
    체험 내용/혜택
    - 제공 재료 : 당일 공수한 신선한 곰소 생 왕새우(약 1kg), 특허받은 비법 맛간장, 레몬, 청양고추, 마늘, 양파 등 부재료 일체, 전용 밀폐 용기
    - 진행방식 : 요리 전문가의 새우 손질법 및 비법 간장 비율 설명 ➔ 참가자 개별 새우 손질 및 부재료 썰기 ➔ 용기에 담고 간장 붓기 및 밀봉
    - 새우장 포장 : 본인이 직접 담근 왕새우장(약 1kg 내외) 전용 용기 포장 / 위생용품 및 조리도구 지원
    - 1회용 앞치마, 위생장갑, 가위 등 조리도구 일체 현장 대여 및 지급
    참가자 유의사항
    - 입장 안내: 원활한 클래스 진행을 위해 체험 시작 20분 전(12:40)까지 체험존 안내부스에서 예약자 확인 후 지정된 테이블로 이동해주시기 바랍니다.
    - 위생 및 안전 : 날것(생새우)을 만지는 체험이므로 손에 상처가 있는 분은 반드시 방수 밴드를 부착 후 위생장갑을 착용해 주셔야 합니다.
    ※ 칼을 사용하는 과정이 포함되어 있으므로, 어린이를 동반한 보호자께서는 각별한 안전 지도 부탁드립니다.
    - 보관 안내: 완성된 새우장은 신선도 유지를 위해 제공된 보냉백에 보관하시고, 귀가 후 즉시 냉장 보관하여 2~3일 숙성 후 드시기를 권장합니다.
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 “왕새우장 담그기” 운영사무국 / 010- 6441-9953 팀장 강진희
곰소 가요 대전
  • 참가자격
    음악을 사랑하는 대한민국 국민 및 국내 거주 외국인 누구나 (연령 및 지역제한 없음)
    - 단, 대한가수협회등 전문 가수 등록자 및 타 가요제 대상 수상 이력자는 참가 제한.
    분야
    대중가요 전 장르(트로트, 댄스, 발라드, 민요등 제한 없음)
    본선경연/시상식
    2026년 10월 4일(일) 14:00~16:00(축제메인 특설무대)
    *상기 일정은 주최측 사정에 따라 일부 변동될 수 있습니다.
    시상내역
    - 총상금 : 220만원 규모 부안 곰소젓갈 특산물 증정 (총 5명/시상)
    - 시상내역 ; 대상 100만원/ 금상 50만원 / 은상 30만원 / 동상 20만원 / 인기상 20만원
    *시상금에 대한 기타소득 4.4% 제함.
    참가자 유의사항
    - 예심 제출용 음원에 음향 보정을 기한 사실이 확인 될 경우, 본선 진출이 취소될 수 있습니다.
    - 본선 진출자는 2026년 10월 4일(일) 12시까지 행사장 메인 무대 대기실로 집결하여 리허설에 반드시 참여해야 합니다.(지각 및 불참시 기권 처리)
     - 무대 시연중 발생하는 안전사고에 유의해야하며, 주최측은 참가자의 부주의로 인한 사고에 대해 책임지지 않습니다.
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 운영사무국 / 010-8050-1741 담당자
펄떡 곰떡 맨손 왕새우잡기
  • 운영장소
    부안 곰소 젓갈&왕새우 축제장 내 “왕새우 잡기 체험존(대형 특설 수조)
    참가대상
    남녀노소 누구나(단, 미취학 아동은 제외)
    *어린이 범위는 만 5세이상-초6학년까지로 함.)
    운영일시
    2026년 10월 2일(금) 16시 ~ 10월 4일(일) 16시 30분
    총 7회 진행
    - 1회차 10월 2일(금) 14:00~14:30
    - 2회차 10월 3일(토) 11:00~11:30
    - 3회차 10월 3일(토) 14:00~14:30
    - 4회차 10월 3일(토) 16:00~16:30
    - 5회차 10월 4일(일) 11:00~11:30
    - 6회차 10월 4일(일) 14:00~14:30
    - 7회차 10월 4일(일) 16:00~16:30
    (* 참가자는 시작 20분전까지 체험존 안내부스에서 본인 확인 및 사전 교육 대기 필수)
    체험방법/혜택
    - 지정된 시간(5분~10분)동안 특설 수조에 들어가 오직 맨손으로 체험치는 왕새우를 잡는 방식(어른 체험존/아이 체험존 구분 진행)
    - 새우반출 : 본인이 직접 잡은 왕새우는 주최측이 제공한 ‘전용 용기’에 담아 모두 가져갈 수 있습니다. (1인당 1kg내외)
    - 즉석구이 : 체험장 인근에 마련된 소금구이존 현장에서 바로 신선한 새우를 구워 먹을수 있습니다.(별도 비용발생)
    참가비
    - 1인당 10,000원 (입금확인후 예약완료)(*사전예약시 10,000원 / 현장 접수시 12,000원)
    참가자 유의사항
    - 복장 안내 : 체험중 물이 튈 수 있으므로 여벌옷, 수건, 젖어도 되는 신발(아쿠아슈즈)을 반드시 지참해 주시기 바랍니다.(현장에 남녀 간이 탈의실 및 세족장 운영)
    - 안전수칙 : 수조 바닥이 미끄러울 수 있으므로 절대 뛰거나 심한 장난을 쳐서는 안 되며, 현장 안전 요원의 통제에 적극 협조해야 합니다.
    - 규정준수 : 오직 맨손으로만 잡아야하며, 개인 채집도구(뜰채, 그물, 양동이 등)는 절대 반입 및 사용할 수 없습니다.
    - 우천시 규정 : 기상악화(폭우, 강풍 등)시 참가자의 안전을 위해 프로그램이 일시 중단되거나 취소 될수 있으며, 주최측 사정으로 최소시 참가비는 전액 환불됩니다.
    문의사항
    부안곰소젓갈&왕새우 축제 “펄떡 곰떡 맨손 왕새우잡기” 운영사무국 / 010- 6441-9953 팀장 강진희